金屬制造（金屬工藝），是一種把金屬物料加工成為物品、零件、組件的工藝技術(shù)，包括了橋梁、輪船等的大型零件，乃至引擎、珠寶、腕表的細微組件。它被廣泛應用在科學(xué)、工業(yè)、藝術(shù)品、手工藝等不同的領(lǐng)域。